比如泡年份较短的普洱生茶，最好是用白瓷盖碗，方便控制出汤速度，确保茶汤不会过苦或过涩；冲泡老生普时则既可以使用盖碗，还可以使用茶壶(紫砂壶或者建水紫陶)。“生茶比熟茶更养生”对一些饮茶者这样的观念，云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰的解释是:普洱生茶接近绿茶，适合体质较好的人，但如果患有胃病。

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